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享受高cp值的頂級料理,連在地友人也非常推薦這裡

前身是"班格斯美式碳烤牛排餐廳"

在營業屆滿八年時,毅然決然的暫停營業

只為「下一次的重新出發作準備」打造更完美的品質饗宴

用四年的時間,重新打造品牌、更精進的將餐點與服務品質提升

才有現今我們的完美用餐感受

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餐廳位置非常好找

位於中壢SOGO側巷走到底

【班格斯西式餐館】

訂位電話:03-4558881

地址:中壢市慈惠三街106號2樓

(一樓為大四喜北方麵食館)

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外觀打造亮麗鮮豔

讓人感受到一種美式熱情

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入口處,有放置MENU讓前往用餐的人可以先參考翻閱

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一樓的走廊牆面上,有料理的介紹

延路的裝潢,與店外招牌風格一樣更多了熱鬧的氛圍

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餐廳位在二樓

除了階梯可以多走路多健康外

也有提供電梯搭乘

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步上二樓,又感覺像鬥牛西部風

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一側的壁面,貼著【班格斯西式餐館】的營業信念

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入門處即是櫃台

有服務小姐確認訂位與帶位

座位用餐分二區

向右轉,是熱鬧喧嘩的用餐氛圍

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向左轉,感覺是比較安靜一點的約會空間

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平日的6點初抵達餐廳

就已感受到熱鬧的人氣

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壁面上掛的電視,正撥放著體育賽事

店內也有放著愉快的音樂

歡樂的用餐氣氛,寫在每個顧客的臉上

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今日我與貓小妹及友人的久違聚餐

友人是在地的中壢人,

據她描述「曾經來過"班格斯"用餐,但印象中沒特別,所以今日一起前往,也是好奇班格斯的改變」

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簡單大方的桌面擺設

桌旁即是調味/醬料/紙巾架

及一瓶檸檬開水,自已斟水飲用

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終於可以點餐了,服務人員超級忙

雖說桌數眾多、饕客不少,而【班格斯】在服務品質上並未因此怠慢

服務人員至少有3-4位現場服務

態度親切有禮,餐點詳細介紹

重點「點完餐後,還會作每位客人的餐點清單確認」

露比貓認為這很重要t_14da2cbc8533ed.gif

因為人潮過多時,免不了偶有餐漏了上或者少點到

若能仔細核對,對顧客們也是一大安心

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▼餐前麵包▼

一個套餐搭2顆小餐包

當日餐包是雜糧製成,嚐起來是穀物的麥香與口感

越嚼越香

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撕開餐包的內裡鬆軟

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還附上無鹽奶油醬

沾抹麵包上品嚐,不鹹,卻有濃郁的奶油香

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▼餐前香檳▼

無酒精成份,卻有一樣迷人的氣泡

冰涼微甜,非常好喝

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▼開胃冷盤▼

套餐的細節,有如歐規西餐的方式提供

料理的手法很細緻

中間那抹是為黑醋膏

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煙燻鮭魚捲可以挾著生菜沙拉一同入口,清爽美味

沾取一點黑醋膏,滋味是不同的層次

中間白色愛心的部份,是不帶鹽味的"馬茲瑞拉"乳酪片

若單吃沙拉味道不夠,也可以挾著乳酪片享用

沙拉沒有過多的佐醬,菜的甜度嚐的到

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下面似黃色奶油的是地瓜泥

綿密細緻,入口即化的微甜感

作用是中和口中氣味

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▼精選湯品-主廚特選湯品:蘑菇巧達濃湯▼

濃郁香醇的巧達湯,單喝就很好喝

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加點黑胡椒鹽提味,也是別有一番風味

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濃湯裡也是料多實在

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▼餐前沙拉-美式烤雞肉凱薩沙拉▼

擺盤依舊精美

特別的是將烤雞肉與沙拉分開

讓喜愛分開享用的人很方便

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生菜沙拉很新鮮爽口

沙拉份量掌握恰當,不會讓顧客在前菜的時候已過飽

那如何享用後面正餐的美味呢?

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烤雞肉條有著淡淡碳烤香的美味

烤功手藝拿捏精準,水份沒有因為用烤的而變乾澀

雞肉上的紅絲是日本辣椒

挾著一同享用,不辣,但可以提升雞肉的另一層次香氣

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▼餐前沙拉-費達乳酪燻鴨青醬沙拉▼

新鮮的生菜沙拉,不需要淋醬汁

品嚐就鮮脆可口

只是沾點青醬、拌著帶鹽味的費達乳酪

清爽美味

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細看"費達乳酪"的部份,是小小白色塊狀

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青醬也沒有過多

燻鴨片也十分軟嫩不過鹹

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將以上配料一同品嚐

香氣迷人好吃

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▼美國特級菲力牛排▼  嚴選PRIME等級牛肉

菲力油脂較少,但肉質一樣軟嫩美味

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厚度驚人

友人點7分熟,還略看的到血水

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再請服務小姐幫我們加熟度後

外皮帶著焦褐色,卻沒有過焦的問題

切開牛肉斷面,呈現的是「粉棕與粉紅色」的中間熟度

嚐起來的口感與香氣,因為帶了點微焦香,沒想到味道更甚好吃

著實讓友人驚豔極了!連露比貓也愛上110.gif
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配菜方面很多樣

馬鈴薯、地瓜、小蕃茄、蒜片、香菇,還有鮮蔬...

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▼美國頂級肋眼心牛排▼   嚴選PRIME等級牛肉

超大塊的牛排,用木盤盛裝著

露比貓選5分熟,肉質香甜帶有嚼勁

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一整個很讓人開心的大塊+厚度

愛吃牛肉又對肉質很挑剔的,超推薦

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配菜方面很多樣

馬鈴薯、地瓜、小蕃茄、蒜片、香菇,還有鮮蔬...

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服務人員有提供『桌邊現切斷面,確認熟度』

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美麗的斷面、粉嫩的呈現

外層烤的焦糖色,是露比貓最愛的熟度

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▼低溫慢煮野莓櫻桃鴨胸▼

份量不算小的鴨胸,對於不能吃牛肉、吃膩豬肉的來說

實在是最美味的選擇

櫻桃鴨胸以低溫烹煮、再煎過

溫度掌握得宜,鴨胸呈現粉嫩嫩的顏色

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不柴又嫩香的口感,男女都會愛

一旁又有野莓醬可以沾取

味道層次的變化,令人驚豔不同的吃法有如此的滋味

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配菜的部份

這道料理是用馬鈴薯泥

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少了香菇,反而多了水果搭配

料理嚐起來真的清爽無負擔

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▼飲品-鮮榨檸檬汁▼

友人點的飲品,直說非常好喝

新鮮的檸檬汁喝的到,而且果汁調的風味不會酸到受不了

下次露比貓一定要換點這款來喝

補充豐富的維他命C

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飲料供應不算小杯

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▼飲品-歐洲水果茶▼

選用歐洲進口乾燥後的果粒沖泡,顏色偏紅

嚐起來帶點果酸味,不過怕酸的露比貓還是能接受

果香迷人,感覺似莓果的香氣。

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▼精緻甜點-冰火布朗尼▼

將布朗尼蛋糕疊上香草冰淇淋淋巧克力醬

再擠上鮮奶油球

撒上對身體有益的核果,下端舖巧克力餅乾

光看就美味14a4c010228965.gif

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鮮奶油微甜口感

下面的布朗尼蛋糕偏濕潤,也是微甜

湯匙從上而下挖,一起享用,是最美味的口感

適中的甜度,吃完還會想再加點

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▼精緻甜點-金磚蜜糖吐司▼

據了解每次的蜜糖吐司搭配內容都會做不同的變化

這次是以巧克力冰淇淋搭水果香蕉片

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融岩的造型,真的很特別

叼嘴的友人說『很多冰淇淋店的捲心酥都偏軟不酥脆,沒想到班格斯這部份的品質把關作的超好』

不止捲心酥酥脆可口

連下面的蜜糖吐司,也是切成方塊處理

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融岩的樣子,不知為何讓人很療癒

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微苦味的巧克力冰淇淋,不會因為外層淋上巧克力醬、撒上巧克力粉而過甜膩

一口大小剛剛好的蜜糖方塊吐司,沾取冰淇淋後享用

完全不會過甜,又是一道超好吃的甜品

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露比貓覺得一般餐廳很少注意到冰淇淋搭甜點的味道

所以感覺【班格斯】連點心的打造,都相當用心t_14e437d6e5c342.gif

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我們用餐過程非常的愉快

對【班格斯】的上餐速度,也覺得很ok

餐與餐之間,雖沒有"快速"上餐,但讓我們有更多時間自在的聊天與消化剛品嚐完的料理

【班格斯】除了料理甜品的提供外,還有調酒的供應

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待顧客離開,才來補上座位區的照片

是露比貓不打擾的禮貌

座位空間間隔寬敞,自在感再加分

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【班格斯】的套餐vs.單點各式美食menu提供:

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牛排熟度參考

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以下為單點選餐:

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結帳櫃檯還有搭配銀行享有的優惠告示14a4dd95b0b490.gif

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用餐的整體滿意度,讓露比貓與友人極有興趣再光顧14a4c0107b3546.gif

餐廳內的料理招牌,在【班格斯】用餐所看到的,完全如出一轍的真實呈現頂級饗宴

喜歡精緻頂級的美味、歡樂的用餐環境

來到這裡,絕對不會讓你失望

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【班格斯西式餐館】

訂位電話:03-4558881

地址:中壢市慈惠三街106號2樓

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RuBy貓 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • Molly wang
  • 第一張照片就被燒到了!好誘人喔想吃😍😍😍
  • 小妞媽
  • 好棒喔!
  • emily yang
  • 好誘人喔
    看了一整個超想衝去吃