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好的食材料理,就是敢如此霸氣

這麼大一盤,架著它當比例的是ㄤㄤㄤ的大手!

由此可知這盤鮮蝦海鮮組合有多大器

 

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這是一家燒烤餐廳,將"精緻高級的食材與輕鬆high放的live表演"作結合

 

 

好客音樂料理

地址 : 台北市基隆路一段163B1   (市府捷運站 1號出口)
電話 : 02-27655859

 

讓人來這裡不僅可以用餐盡興,在特定星期的時候,還有歌手現場駐唱表演,讓用餐的氣氛更可以愉快放鬆享受

重點是這家餐廳位於台北鬧區附近,搭乘各種交通工具都很方便

捷運:市政府捷運站1號出口。步行約3~5分鐘

公車:站牌『捷運市政府站』。步行約5分鐘

開車:市政府捷運站附近的後巷有"嘟嘟停車房"。步行約3~5分鐘

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好客音樂料理在地下室

一樓的招牌,非常醒目,即使是下雨天、路燈昏暗的情況下,仍很容易找到

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有階梯,請小心下樓

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『對牛彈琴』是露比貓很好奇的提字

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門口的招牌,讓露比貓感受到音樂熱情

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進門,就有壯觀的金色雙頭牛佇立在眼前

一時之間還不解,到底這金碧輝煌的雙頭牛、身上有背一個嘴吧張好大的小朋友,是有何用意?招財?招福?招???

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後來抬頭往上看了說明

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還有一旁的看版介紹---

才理解『牛,本身代表的用意就是任勞位怨、犧牲奉獻精神』

露比貓自已的理解是『該店用"牛"當吉祥物,應該是希望不論在服務或開店,都秉持著這份踏實的精神。

再來看著說明,了解老闆對"牽手"的老婆那份愛,透過牛象徵的含意,傳遞到每個上門的情侶客人,延續愛的祝福』

真的是很有人情味的一家店

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我家的ㄤㄤㄤ另一個綽號也叫「牛牛」

所以就讓他跟這吉祥之意的黃金雙頭牛來個"親密的第一次接觸"吧miemie%20(71)

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對露比貓來說,我又把金色雙頭牛的定義更廣了

金色牛=招正財氣(因為牛屬踏實之意)

牛嘴=招牌上說的大富又大貴

牛角=我要感情穩答答(台語音)

所以怎樣我也要用力給它摸一下

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調酒的吧檯區

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用餐有供應調酒(另有暢飲方案)

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用餐區的最前方是部份食材吧檯區

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側邊台區,是可以自行加湯的湯壺

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一旁是各式的果凍小點心

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新鮮澎湖空運來之海鮮區

這區是澎湖生蠔,喜歡鮮甜無腥的牡蠣,可以盡情享用

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忘了這是什麼魚,但現場大受歡迎,一堆人來挾(剩四條魚,你就知道它有多受歡迎)

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哇!!喜歡吃三點蟹的,在這裡完全不怕你吃耶!

最美味的海鮮季節,你吃到的海鮮都甜到嘴停不下來

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還有其他的海鮮供應著【淡菜-旗魚排-小章魚】,完全不怕饕客大快朵頤

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很少看到這麼漂亮又大的淡菜

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這裡提供莫凡彼冰淇淋

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是最受大眾喜歡的三種口味『咖啡、瑞士牛奶糖、楓糖核桃』

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除了莫凡彼的冰可以選擇,還有冰棒喲

 

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貼心的地方!!竟然有擦手巾機,可自行取用~

 

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除了酒類外,吧檯上供應著各式飲料選擇

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預訂的座位可以入座嘍

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桌面上有著燒烤可沾的調味料理

還有服務鈴喲!

方便當你有任何需求時,輕輕一按,服務生立馬過來詢問需求(露比貓親身測過此功能)

 

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燒烤沾醬也很用心!

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還有這個小道具!!到底何用,等一下介紹

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我們吃的是【帝王餐888】/人 。的方案

 

所以火鍋跟啤酒暢飲,二擇一

我跟ㄤㄤㄤ選擇火鍋

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端上桌的這盤海鮮大匯集,讓露比貓看傻眼!!

滿滿的海鮮料理、蝦蝦都比成人男性的手指頭還粗

口水都亂流了啦14a4c010228965.gif

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立馬要求ㄤㄤㄤ大手當比例,瞧他拿的樣子,就知道非常沉呀!!

這盤海鮮料理,僅有『帝王蟹腳』是餐廳會按照該桌的人數比例供應數量!

並不再提供加點!!

而供應的蝦類有【泰國蝦、天使蝦(霸王蝦)、琥珀蝦】

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帝王蟹蟹腳蠻大摳

蟹角是空運送到店後,直接冷凍、封鎖住海鮮的鮮甜

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美國大干貝比我的姆指還大塊!!

 

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調酒這時也送上來了

『長島冰茶』調酒師非常貼心,依我們的喜好,微調風味呈現

讓我們飲起來酒味不重、但有喝出茶的口感

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『荔枝蔓越莓』是女生會喜歡的可愛又甜蜜的口感

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美好的夜、嗨森的用餐時光,就是要搭配小小微醺的調酒

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第一輪餐廳都會上牛豬雞的基本盤【黑胡椒豬培根、好客牛五花、好客雞腿、清檸雞腿排】

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燒烤的時候,ㄤㄤㄤ讓露比貓選擇「帝王腳要用何種烹煮方式」

露比貓選用烤的!

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但其實最推薦並能吃到肉質Q彈的吃法是「下鍋煮」

哈哈哈‧‧‧‧‧我叛逆

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煮出來的帝王腳,真的肉質鮮甜飽滿喔!

沒有縮水的問題

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這時候就用的到工具了!!

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烤的部份,因為蟹殼變硬,就很好撥開!

新鮮的食材,就是肉不縮水,並且容易肉殼分離

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澎湖生蠔 這時候也好嘍!!

一下子就容易發現"開口"處!!!

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我們烤到一半,服務生非常關心客人的燒烤狀況

因此主動前往說要教我們一種超好撥蝦殼、又不沾手的方式!

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服務生說蝦子烤到半紅的時候(請看左下角那二隻)

 

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挾出來,一隻挾頭、一隻挾著蝦身。給它來個上下扭

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『新鮮就是不需費力,熟了就能輕鬆將蝦殼、肉分離』

挾子一拔,殼完全不沾肉,輕鬆脫離

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拔完後,將半生的蝦,繼續放上烤網烤

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下鍋煮的旗魚排,超級鮮嫩的耶!!

沒有露比貓害怕的魚腥味,推

 

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無骨牛小排

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法式松阪豬排

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店內服務人員建議我們天使蝦下鍋煮

因為蝦的肉質關係,用火鍋煮,比較鮮嫩美味

 

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超級大尾

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下鍋煮的蝦跟店員幫忙烤的撥殼蝦,比一比

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再拿ㄤㄤㄤ 帶殼烤到熟的蝦比一比!!

如果問我,我會比較喜歡帶殼烤的蝦耶!

因為蝦肉完全不會縮水喲!!

 

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安格斯極黑小牛排

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瞧露比貓吃的一臉大滿足!

各式食材都可以隨喜好吃的盡興,而且肉質不馬虎、海鮮有夠鮮!

這時候吃下肚,每一種都好滿足,熱量也就拋一邊不管了

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下鍋煮的帝王蟹,輕輕鬆鬆拔的容易

 

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ㄤㄤㄤ說吃泰國蝦,就是要吃裡面鮮甜的蝦膏啦

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骰子牛

建議烤法是在火最大的時候下去烤

外層變深色時,嚐起來最美味,因為肉的嫩甜全鎖在內層,超級好吃!

當然露比貓也有拿過慢火去烤,容易柴掉,浪費了這道好食材

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喜相逢

建議放鍋邊烤喔!!

比較不易烤焦,也吃的到魚香脆口感。

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戰斧牛排

將將將將!!超級威猛,頂級的牛排食材選用!

超大塊,是一個成年男性的大掌比例!

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好的肉,一定要顧好

這麼紅的大火狀態下,建議放鍋邊烤

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大塊到站了烤網一半位置

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烤完工具又派上用場了,剪自已可以入口的大小即可享用美食

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用餐非常滿足,ㄤㄤㄤ也很開心

坐位四處都有牛的擺飾

剛好抓到一張ㄤㄤㄤ欣賞美國牛的樣子,哈w0279

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謝謝ㄤㄤㄤ當我的好助手

露比貓最不會烤東西,連蝦殼都是ㄤㄤㄤ完整處理

好幸福,謝謝你30.gif

 

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★目前店內有活動喲★

來店打卡,就送超大新鮮冷凍扇貝!

也是澎湖空運來台灣的鮮掀貨喲~

店家超級大方,是以人頭打卡數贈送。

 

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享用完美食後,當然要吃冰淇淋啦!

不能錯過!!!

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冰淇淋的冰度也掌握的很好,挖起來不會軟軟快融化的感覺

口感最棒7.gif

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因為沒有先上網確認現場表演星期

所以週二用餐,只能聽餐廳撥放的音樂,有點淡淡的哀傷1344.gif

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我們吃到好客快打烊,真的有夠會吃的!

也因為如此,才有機會拍到餐廳環境

不然一堆人用餐給人家拍拍拍,感覺很沒禮貌

也因為沒什麼客人,露比貓才能完整收錄店內各式各樣牛造型的飾品

超級特別的!!拍的時候也好開心,覺得一隻牛怎麼能呈現這麼多角色,很精緻呢1213024955

 

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好客用餐,除了美食、環境享受外。

又額外加值了鎮守一份茫茫人海中,你卻有緣份與這個人相知相惜在一,

若能進而相守彼此,就是最棒的愛t_14e437d6e175d9.gif

歡迎大家一起來好客這,除了大口享用美食外,也一起鎮守你最想守護的愛情吧!

 

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消費方式:
             午餐 499元起 周一~周五 15:00前進場
             宵夜 658元起 周日~周四 21:30後進場
             晚餐 658起 周五及假日全時段適用
             皆可加價升級888帝王餐
             以上消費需加10%服務費

 

 

 

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