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一個超有夜店酒吧風格的餐廳o%20(24)  

沒想到是一家燒烤店1213023851  

 

店位於熱鬧的忠孝東路上

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說到忠孝東路,沒有人不知道Bistro98

整棟大樓各式各款的料理美食餐廳比比皆是

要如何獨樹一格,就是看各餐廳的特色本事了

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榮幸接獲【好客精緻炭火燒肉】的體驗機會

本來就非常喜歡燒烤料理的露比貓,當然不想錯過

立馬約了小週末

就與酒友,阿!!!不是,與友人一同開心前往~t_14da2cbb5149d3.gif  

這個時間已是下班後,絕對是放鬆心情好好享受的好時刻

瞧瞧【好客精緻炭火燒肉】位於的樓層

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11樓耶。不算低的樓層

難怪官網有標榜空中酒吧!!可以好好期待了~t_14da2cbb4f2a46.gif  

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好幸運被安排靠窗邊的位置

放眼望去,這種寬敞的視野有誰不愛1213024957  

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露比貓硬是讓眼球大解放一下

好好眺望東區街弄巷景

可惜對面的大看版沒有好的廣告,不然一定很棒!!

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下班果然是三五好友或辦公事同事敘敘感情的好地方~

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【好客精緻炭火燒肉】菜單&酒單

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明明平日,但人潮卻不算少!!

來環顧一下【好客精緻炭火燒肉】的環境吧~

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一旁的冷藏櫃等一下來介紹

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在露比貓遊走餐廳環境時,

蔬菜鍋物最先被端上桌

高麗菜/南瓜/杏鮑菇/香菇/絲瓜/玉米

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來瞧瞧冷藏櫃裡有什麼嘍!!

上頭標示著「澎湖當季新鮮海產」

一旁還有圖示生蠔烘烤的教學圖,貼心呀!!

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來看看各層新鮮海味

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第一層是鮮魚、鮮魚片

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第二層是新鮮軟絲

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第三層就是很厲害的澎湖生蠔

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冷藏櫃右手側邊,放置水果小點

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冷藏櫃左手側邊,是飲料區

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有不少飲料供應享用

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飲料區面對的是調酒吧台

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酒吧有供酒時間限定喲~~~

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再往冷藏櫃的正後方走,即是冰品區

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餓了餓了,差不多該回座位享受美食了!!!

座位上的調味醬料與工具

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食材陸續上桌

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【當日食材】  

 

1.法式松阪豬排4片    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度:★★★★★

瞧瞧這大片又不算薄的切片,烤起來口感嫩又帶脆。是豬肉中最美味的部位,略帶油卻不膩口,肉不柴還帶脆度。

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沾上燒肉蘋果醬,超美味

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2.照燒雪花豚肉燒   

好滋味程度:★★★★★

鮮嫩爽口的肉質,油花分佈適中,肉本身已佐照燒醬汁,不會過鹹的好味道!!

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3.帝王戰斧牛排    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度:★★★★★

供應的牛肉厚度極為大方!!肉雖厚,但口感鮮嫩彈牙,調料方面建議略沾海鹽,烤5分熟是最棒的滋味。

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4.無骨牛小排4片    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度:★★★★★

去骨後的牛小排烤起來非常方便,細嫩的肉質,油花適中好滋味,肉本身已佐燒烤醬汁,不會過鹹的好味道,續了很多盤!!

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5.安格斯極黑牛小排    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度:★★★★★

厚切的牛肉看了就很開心,好的肉質如果火侯掌握得宜,肉的香甜不在話下,彈牙與細嫩的口感,續了好多盤!!

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照相的過程中,都交給友人展現好手藝,露比貓顧著品嚐就好,哈哈哈

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6.好客牛五花

好滋味程度:★★★★★

油花分佈的均勻的牛五花,佐好特製的照燒醬,肉質滑嫩、不過膩,可口迷人。

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7.蒙特羅風味牛培根

好滋味程度:★★★★★

培根搭上蒙特羅風味鹽,口感不會鹹膩,牛肉薄片,不需烤太久,即可享用。若搭上啤酒相信一定很ㄙㄨㄚˋ嘴。

 

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6.海鮮盤【帝王蟹腳、琥珀蝦、帝王級霸王蝦、美國大干貝】    (燒烤升級$888套餐供應)

好滋味程度:★★★★★

其中"帝王蟹腳不提供加點續盤服務喲"

這四款海鮮超鮮甜的,帝王蟹腳雖然都一節一節,但肉質真不是蓋的飽滿。琥珀蝦彈牙鮮甜、帝王級霸王蝦超大隻細嫩的口感超美味、美國大干貝彈Q鮮甜。款款都是不容錯過的好滋味,吃過後你對海鮮絕對更挑嘴!!

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超級比一比

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琥珀蝦

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帝王蟹腳&霸王蝦

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超級鮮甜的生蠔

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7.調酒【長島冰茶、性慾海灘】    (活動:打卡分享即贈一杯/人)

好滋味程度:★★★★★

這裡的長島冰茶我很喜歡,有的地方酒精味太重了,嚐起來好辣。這裡的調酒比例拿捏的很好,女生也可以喝喲!!!

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性慾海灘是女性最愛點又最不容易有雷的一款調酒,雖然是打卡送的,但調酒的品質一點也不馬虎喲!!

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萬歲~~~~我們都開心!!14a4c010d6bc23.gif  

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燒烤一段時間,服務人員就會主動來換烤網或加碳火,真的很貼心!!

完全不需要人家叫,這裡的服務品質很棒!!!

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8.骰子牛

好滋味程度:★★★★★

天吶!!!這款是露比貓的最愛,厚卻又不大的骰子般大小牛肉塊,是好客以高級的菲力部位製成。基本上愛吃5分熟的露比貓,在烤的時候完全就是用在網上翻炒的方式,讓外表烤熟,稍微等一下,就挾上來嚐,肉的厚度保持了鮮甜的味道,而外熟內半熟的口感,嫩中帶脆度,超好吃的!!後面幾乎都續這盤,大推呀!!!!

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9.好客雞腿、芥末椒鹽雞軟骨

好滋味程度:★★★★★

好客雞腿部位的肉切片,用特製七味唐辛粉佐燒烤醬醃漬,烤完後直接嚐,不需沾任何醬料,即有好味道。肉質細嫩,不會柴。

雞軟骨軟Q帶脆度,只要注意適時翻烤,其實比雞肉還容易烤。喜歡Q脆的不容錯過這下酒好料!!

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10.蔥燒牛舌

好滋味程度:★★★★★

大量新鮮的蔥絲放上牛舌上,燒烤時只要小心翻烤。口感嫩脆不油膩,連同蔥絲一起品嚐,連味蕾都有香氣的驚豔。

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11.火鍋(也可換成生啤)

好滋味程度:★★★★★

因為燒烤都是肉類,所以附的火鍋,我們將蔬菜大量加入,整鍋的湯的鮮甜度大大提升。搭配燒烤吃,很解膩!!!

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幾盤吃下來,超級滿足!!!

除了食材非常精緻新鮮外,最讓露比貓意外的就是海鮮的鮮甜

很少吃到飽的餐廳在海鮮的供應除了大方外,還能固好品質的部份!!

如果有機會再與友人放風,一定還會再過來這~

有美食、美景又有美酒,壓力都解放了!!!!

請忽略一旁疊超滿的垃圾筒monkey%20(102).gif  

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【好客精緻炭火燒肉】

營業時間:
             周一~周日 
             Am11:30~凌晨Pm11:00(全日營業)
消費方式:
             午餐 499元起 周一~周五 15:00前進場
             宵夜 658元起 周日~周四 21:30後進場
             晚餐 658起 周五及假日全時段適用
             皆可加價升級888帝王餐
             以上消費需加10%服務費
           
預約電話:(02)8772-8832
訂位時間:AM11:00~PM10:30
店家地址:台北市忠孝東路四段98號11樓(最近捷運站:忠孝復興3號出口)

 

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