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話說在王品集團的餐廳用餐,我還算蠻頻繁的上門光顧miemie%20(71)  

  

 

說起王品集團的旗下餐廳,不論是聚餐、慶生、商務等用餐的品質,都讓人非常享受!!

裝潢簡約大方、用餐環境的氛圍、服務人員的態度、料理的精緻多樣、套餐的定價親民

在在都讓你平價的價位、卻享高質感的美食饗宴!!

 

相信大家對陶板屋都不陌生,但大家可知道在服務生與食材的用餐品質上,王品集團對於旗下的餐飲是非常嚴格管理的嗎??

為了讓大家一頓餐享用下來,可以身心愉悅到你下次想起王品集團的餐廳

除了讓你讚不絕口外,還會想讓你邀親朋好友再次蒞臨享用

所以主餐用到一半或用完要上甜點前~服務生總會溫柔親切的笑容問候你「對於今天您享用的餐點,您還滿意嗎?」

如果你真的有對食材有想法的話,建議大家不妨在這時候向服務生提問,但態度切勿太差!(比如牛排過熟、肉質等問題)

請大家也能互相尊重這種服務極佳的餐廳,現在的餐飲界,要像王品餐飲這般能提供消費者像貴賓一樣招待的品質,實在不多了!!

所以若沒有特別問題,請不要刻意挑剔!!因為他們是非常真誠的接受每一個消費者提供的任何寶貴意見,並且不足的地方,他們是立刻改進!!

(如牛排過熟,他們不會吝嗇的立即將該餐點重新提供,為的就是讓消費者十分滿意)

或者若你非常滿意,也非常希望大家不要吝嗇的給予肯定及鼓勵ew%20(148).gif  

餐後會提供每人"顧客意見表",希望大家如果有空,就撥個3分鐘,在意見表上嘉勉一下他們的服務吧。

相信如此正面的消費者與店家間的互動,一定能使王品更堅定他們的服務之道、並讓其他業務也能看齊效仿!!

(太多信用不良、食材不把關的餐廳了~唉)

服務業雖說是服務,但也是需要被消費大眾正面肯定的,有肯定才有信心。否則他們要如何更加堅定他們的經營之道是值得堅守下去的呢?

 

 

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好了,其他大頭貓就不再以文字加以贅述,直接跳到餐點分享

 

陶板屋的套餐是以「五道菜+甜品+飲品」的方式提供

 

沙拉:香橙牛肉沙拉

好滋味程度:★★★★★

擺盤與繽紛的配菜搭配,超令人食慾大增,新鮮的生菜、配上香甜的香橙,牛肉的肉質更不用說,香嫩美味極了。

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前菜:香蘋起司燒

好滋味程度:★★★★★

聽說起司燒內有洋蔥、培根、洋菇、魷魚配上新鮮的蘋果丁。但因為是友人點的前菜,所以我只吃到洋菇與品嚐味道,起司的濃郁不在話下,但因為有蘋果丁融合的關係,這道菜口感香濃不膩,洋菇也十分可口有濕潤有彈性。

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 前菜:醬燒杏鮑菇

好滋味程度:★★★★★

我最愛杏鮑菇了,之前這道算是固定式的前菜,現在多一道香蘋起司燒可以選擇,但我依然愛這道。因為我喜歡杏鮑菇烤起來卻仍保有軟嫩的濕度與嫩脆的口感。且後面的主餐我點的是牛排,所以前菜不想吃太油膩。(殊不知香蘋起司燒一點也不油膩~哈)

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湯品:百合牛肉湯

好滋味程度:★★★★★

百合搭配牛肉燉煮,香氣濃郁,但口感保有清爽,也是道喝不膩的湯。牛肉滑嫩可口,牛筋的部份算是入口即化的口感。

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湯品:牛蒡雞肉湯

好滋味程度:★★★★☆

軟嫩彈牙的雞肉,搭配上牛蒡、紅棗煮成的湯,就真的是那種濃郁的香氣、溫潤的口感,感覺像溫補元氣的咧!哈~

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和食:香蔥鮭魚炸飯團

好滋味程度:★★★★☆

香酥的外皮,但裡面的飯團並沒有因為炸過而變的乾硬。所以將飯團切對半後,除了鮭魚鮮香撲鼻、飯團搭上鮭魚碎肉的口感,鹹度拿捏剛好,好吃不膩口,也不會因為米飯過硬而易脹氣。如果稍沾一旁的美奶滋醬,鹹甜的味道,也是蠻有創意的!!

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清味蕾、增食慾的好飲品:桑椹醋汁

此道小杯飲品忘記拍照,酸酸甜甜的滋味可以將前幾道菜留在舌尖上的味道清掉,

讓你品嚐主餐的時候,才能盡情的享用、感受鮮美的食材帶給你味蕾的享受。

 

  

 

主餐:香蒜瓦片牛肉

好滋味程度:★★★★★

新鮮的牛肉,我最愛5分熟,不會過熟的半生熟肉質,入口可嚐到牛肉的甜度與嫩度。牛排雖然有些人怕帶血,但其實食用上不會有血的腥味,反倒因為半生熟,才能嚐出牛肉富有的鮮甜與微嫩口感、不會因為過熟而乾澀或口感柴柴的。搭配上一旁的烤蒜片,整個味覺又提升了~(我最不喜歡淋醬汁,這樣會破壞牛肉原有的風味與香氣)

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甜點:紅豆抹茶奶酪

好滋味程度:★★★★★

奶酪也是本人的最愛,香醇濃郁的奶酪、像布丁一樣的爽口,配上有如豆泥般口感的紅豆、沾一點淡雅的抹茶醬,在味蕾上有層次的變化,甜而不膩,很好吃。

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飲料:醇香經典拿鐵

好滋味程度:★☆☆☆☆

純粹愛喝咖啡而已。這裡的咖啡並不專業,所以談不上咖啡香或咖啡豆種的餘韻味道~不過品嚐上不會有酸澀的口感。

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飲料:水果冰茶

好滋味程度:★★★☆☆

清新爽口的水果茶,因為搭上新鮮的水果丁,所以水果茶的鮮甜度又大大提升。而且現在太多沒良心餐飲,所以我格外重視水果茶是由濃縮液調成,還是由天然水果茶作基底調出。畢竟人工的食品還是少食用為妙。

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陶板屋的門口告示提供的肉質產地來源

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連贈送的精美小禮也有略帶陶板屋風格

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用餐區環境

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陶板屋

全台約有34家分店分佈北中南區(北市與新北市14~16家、桃竹苗5家、中彰投7家、雲嘉南4家、高高屏4家)

有興趣的歡迎點"陶板屋"↑↑↑↑↑↑ ,我有提供官網連結

店資料  

 

 

整體來說我的評分如下: 

 

交通便利 ★★☆☆☆ 搭公車往汐止「世電社區站」下車,步行3~5分鐘,在全聯的2樓。開車的話,附近有2處停車場,但陶板屋沒有配合停車優惠。
環境整潔 ★★★★★ 典雅大方、略帶浪漫的裝潢風格,不論是聚餐、慶生、約會、商務,都很適合前往用餐。環境整齊、以套餐方式供應,在用餐與談話間,可以輕鬆保持優雅自在。
整體服務 ★★★★★ 王品集團旗下的餐飲,不論對食材的重視、服務的態度,都很要求,所以有任何問題反應,他們是採立即改善的態度,實在令人去了還想再去。服務生隨時保持笑容與親切,是最好的用餐品質。
價位合理 ★★★★★ 以料理的精緻與食材的鮮美,CP值非常高。再加上服務周到的品質上,聚餐就會想前往。所以建議王品可以經常變換菜單內容。
再訪率 ★★★★★ 非常值得再次前往。不論用餐品質、環境氣氛、服務態度,我給予100分的滿分肯定!!!!請王品集團繼續加油~~~~

 

 

 

 

 

 

     ~打完收工thCA4ECEVX

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